春節(jié)期間不少人打破了三餐的飲食規(guī)律，大量的美酒佳肴，無不讓人垂涎，大魚大肉，吃得滿肚子油膩，這對于我們的身體也是一個大考驗！從平衡膳食的角度看，節(jié)日期間過多地吃葷，增加過多的蛋白及脂肪類營養(yǎng)素，會陡然增加消化系統(tǒng)及腎臟的負擔(dān)，不利于人體健康，烏海市第三人民醫(yī)院腸胃專家給您幾條節(jié)后飲食建議：
清淡少油膩
過年飲食都避免不了多油、多鹽、多肉，過分“充足”的營養(yǎng)使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發(fā)病率明顯升高。“過年胖幾斤”是大家的真實寫照。因此，假期后最好注意調(diào)整一下自己的飲食，應(yīng)該比平時更清淡一些，減少脂肪的堆積。
多吃蔬菜
新鮮蔬菜水果不僅含有大量維生素、還含豐富的纖維素，可解油膩，維持腸胃正常蠕動，預(yù)防便秘，維持人體新陳代謝的需要。
飲食要規(guī)律
在春節(jié)期間，親戚家宴請時人們習(xí)慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。米飯和面食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在平常美味的同時，應(yīng)避免無限量地吃菜，將部分空間留給主食。
假期后的我們要及時調(diào)整好。
飲酒要節(jié)制
春節(jié)后，很多人都會與公司吃開年飯，但盡量要節(jié)制酒量的攝入。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷，飲酒后禁止駕車。此外，服用抗生素期間（特別是頭孢類和甲硝唑類）避免飲酒，否則可能出現(xiàn)“雙硫侖樣反應(yīng)”：面部潮紅、頭痛、腹痛、出汗、心悸、呼吸困難等癥狀，甚至過敏性休克等。
